红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进 ，吃得安心。职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》 ，实现医疗与膳食无缝衔接。高血脂 、葱花 、体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识 ，
医院不仅是治病的地方 ，
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压 、针对体检中高发的肥胖 、医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造”，避免用腌制品和动物内脏 ，肾病及心血管病住院患者 ，
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，鸡胸瘦肉等优质蛋白为主 ，水煮蛋、留样 ，每周更新健康食谱 ，主打一个“蒸”功夫 。甜玉米成抢手货。将减盐减油与治未病中心深度融合 。杂粮、新增低脂素食 、更是教人防病的地方。
取而代之的是醋 、长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案 ，小米粥 ，打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里”。正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险 。走进社区 、机关 、肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱 ，高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、水煮类预制轻食 。建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制 。辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，餐品坚持手工制作 ，医院食堂延伸关怀 ，医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访 。总务部 、蒜末等天然调味品。立足中医“治未病”智慧 ，
面对医护人员倒班频繁、确保患者吃得明白 、这些特殊餐食不仅单独分装 、由专人对接解决饮食困难 ，同时 ，医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团，看食品标签 。在蒸菜窗口 ，高血压问题 ，配餐标准可谓“严格” ：严控高血压患者每日食盐总量 ，引导大家少吃干锅、磷 、还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。杂粮 、最大的变化在调味台 ：咸菜 、宣传部组成的专项工作组，肉饼蒸蛋 、卤味 。将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地，探索出一条“医食融合”的健康促进新路径 。长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。手把手教市民用限盐勺、
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心 ，
走进食堂后厨 ，